ಎಂಜಿ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಿ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಚೆಫ್ ಗ್ಯಾರಿ ಮೆಹಿಗನ್ ಮತ್ತು ಕೊನೊಶ್ ತಾಜ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮೊದಲ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್ ಅಧಿವೇಶನವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು
ಬೆಂಗಳೂರು: ಕೊನೊಶ್ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮುದಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತರಗತಿಗಳು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಅನುಭವಗಳ ಹಾಟ್-ಪಾಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪ್ರತಿಭಾನ್ವಿತ ಹೋಮ್‌ಚೆಫ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕೊನೊಶ್ ಈಗ ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ದೆಹಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಕೊನೊಶ್ ಹೋಮ್‌ಚೆಫ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೆಷನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಅಕಾ ಕೊನೊಶ್ ವರ್ಕ್‌ಶಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್‌ಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮದ ಪರಿಣಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಕಲಿಕೆಯ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ಈ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೆಷನ್‌ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊದಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಮ್ಮ ಕೆಲವು ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್‌ಗಳೆಂದರೆ – ಬಾಣಸಿಗ ರಣವೀರ್ ಬ್ರಾರ್, ಬಾಣಸಿಗ ವಿಕಾಸ್ ಖನ್ನಾ, ಬಾಣಸಿಗ ಕುನಾಲ್ ಕಪೂರ್, ಬಾಣಸಿಗ ಕೀರ್ತಿ ಭೂತಿಕಾ, ಬಾಣಸಿಗ ಅನ್ನಾ ಪೊಯ್ವಿಯೊ, ಬಾಣಸಿಗ ಶಶಿ ಚೆಲಿಯಾ, ಬಾಣಸಿಗ ವಿಕ್ಕಿ ರತ್ನಾನಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಅನಾಹಿತಾ ಧೋಂಡಿ, ಬಾಣಸಿಗ ಸಾರಾ ಟಾಡ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು.
ನಿಜವಾದ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಚೆಫ್ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾರಿ ಅವರು “ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಭೋಗ” ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ರಜಾದಿನದ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ತಾಜ್ MG ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಈ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾರಿಯನ್ನು ಹೆಸರಾಂತ ಭಾರತೀಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು Le15 ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಪ್ಯಾಟಿಸರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಪೂಜಾ ಧಿಂಗ್ರಾ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಈ ಡೈನಾಮಿಕ್ ಜೋಡಿಯು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್‌ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ ಕರಗುವ ಕ್ಷಣಗಳು, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್ ಬಟರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಾವೆಲ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಕನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಅರಾಮೆಲ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಿದರು.
ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ 75+ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು ಮತ್ತು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು.
ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬಾಣಸಿಗ ಪೂಜಾ ಧಿಂಗ್ರಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಗ್ಯಾರಿ ಮೆಹಿಗನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೂನ್ಶ್ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಉತ್ಸುಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ! ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವಾಗ ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಭಿನ್ನತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಿರಿ!
ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬಾಣಸಿಗ ಗ್ಯಾರಿ ಮೆಹಿಗನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ನನ್ನ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಪೂಜಾ ಧಿಂಗ್ರಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ಆನಂದಿಸಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಟೈಮ್‌ಲೆಸ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯುವ ಅನನ್ಯ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡಲು ಈ ಮಾಸ್ಟರ್‌ಕ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೊನೊಶ್ ಅವರ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೊನೊಶ್ ಕ್ಲಾಸಿಫೈಡ್, ಕಲಿಕೆ-ಆಧಾರಿತ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಭಾರತಕ್ಕೆ ತರಲು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶವನ್ನು ಜಾಗತಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದರ್ಜೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಗೆ ಕರಗುವ ಮಡಕೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ವೈಭವ್ ಬಹ್ಲ್, ಕೋನೋಶ್, ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ, ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “F&B ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಪ್ರತಿಭೆಗಳಿಗೆ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಗೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮತ್ತು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೋನೋಶ್ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ರೋಮಾಂಚನಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಇಲ್ಲಿಂದ ಮುಂಬೈಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೆಹಲಿಗೆ ತೆರಳುತ್ತೇವೆ.
ಕೊನೊಶ್‌ನ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕಿ ನೇಹಾ ಮಲಿಕ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಗರಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗ ಗ್ಯಾರಿ ಮೆಹಿಗನ್ ಅವರನ್ನು ಕರೆತರಲು ನಾವು ಕೊನೊಶ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಮಾಂಚನಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಮೆಹಿಗನ್ ಅವರ ಕೊಡುಗೆಯು ಅಗಾಧವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರು ಅವರ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯುರೇಟೆಡ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂವಾದಾತ್ಮಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳ ಮೂಲಕ ಅನುಭವಿಸಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ಬೆಂಬಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಲುದಾರರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಅಪೂರ್ವ ಪ್ರಕಾಶ್ ಸಕ್ಸೇನಾ, ಉಪಾಧ್ಯಕ್ಷರು- ಕಾರ್ಯಾಗಾರ, ಕೊನೊಶ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೊನೊಶ್ “ಕೊನೊಶ್ ಕ್ಲಾಸಿಫೈಡ್” ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ರೋಮಾಂಚನಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೊನೊಶ್ ಕ್ಲಾಸಿಫೈಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುವ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ. ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ನಾವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಹಸಮಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಇಂತಹ ದಿಗ್ಗಜರು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸೆಲೆಬ್ರಿಟಿ ಚೆಫ್ ಮತ್ತು ಟಿವಿ ಹೋಸ್ಟ್ ಗ್ಯಾರಿ ಮೆಹಿಗನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮೂರು-ನಗರದ ಈವೆಂಟ್‌ಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ.
